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| 식품군 |
교환단위의 예 |
열량
(kcal) |
영양소(g) |
| 당질 |
단백질 |
지방 |
| 곡류군 |
밥(1/3 공기), 빵(1 쪽), 떡
(50g), 시리얼(30g), 감자(중 1
개), 고구마(중 1/2개) |
100 |
23 |
2 |
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| 어육류군 |
저지방군 |
기름기를 제외한 닭고기, 돼지
고기, 쇠고기(40g) 생선; 조기,
가자미, 동태, 물오징어(50g),
명란젓(40g) |
50 |
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8 |
2 |
| 중지방군 |
쇠고기, 돼지고기(안심, 등심)
40g달걀 (중 1개) 두부(1/6모) |
75 |
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8 |
5 |
| 고지방군 |
삼겹살, 소세지(40g)생선통조
림(참치, 꽁치, 고등어) 50g |
100 |
8 |
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8 |
| 채소군 |
대부분의 채소; 가지, 당근, 시
금치, 콩나물, 물미역, 호박 등
70g무청, 연근, 깍두기 50g |
20 |
3 |
2 |
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| 지방군 |
콩기름, 참기름 등 (1작은스푼)
버터, 마가린 (1.5작은스푼) |
45 |
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5 |
| 우유군 |
우유, 두유 (1컵) |
125 |
11 |
6 |
6 |
| 과일군 |
귤(중 1개), 오렌지(대1/2개)포
도(19개), 주스(1/2컵) |
50 |
12 |
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